调研

从2017年9月15日接到实验室筹建通知，到12月底建成投入教学使用，这是深圳速度与德国质量的又一次完美结合。中德智能制造学院教师在接到通知后，开始与德国东巴伐利亚应用技术大学（雷根斯堡）OTH工程师Schrammel先生进行邮件沟通实验室的配置标准，包括水电标准、所需酿造设备和辅助设备等，下图为Schrammel先生在OTH啤酒酿造实验室的设备情况。

2017年9月19日，与来访我校的德国奥格斯堡电气工程学院院长Franz Raps教授当面交流德国酿造设备供电电压、控制系统等具体情况。

在对国内外设备进行多方调研后，考虑到国内同样有出口欧洲资质的啤酒设备公司，因此所有设备均在国内采购，在安装维护时更为方便。9月下旬，学院实地考察了许多啤酒设备生产厂家，下图是在东莞德澳啤酒设备公司考察的情景。

在公司调研后，起草了考察报告发送给Schrammel先生，并继续就细节问题进行沟通。他在了解到生产厂家水平和产品质量后，对于在中国国内采购啤酒设备非常支持。

采购

 

2017年10月，我们陆续确定了实验室场地和所需设备并进行了招标采购，包括100L啤酒酿造设备、洗瓶机、纯水机、实验台、恒温恒湿柜、冰箱等。11月，继续落实教学内容细节、原料采购等工作，并开始对实验室进行场地改造和水电网络铺设。

12月，场地改造完毕，随着实验台、洗瓶机、恒温恒湿柜和酿造设备到场并一一安装调试，实验室筹建任务高质高效地完成了，至此该实验室已经达到了教学研究所应具备的各项软硬件要求。

成立

2018年1月25，深圳技术大学首个中德联合实验室---中德联合啤酒酿造过程控制实验室正式成立，学校领导参加了揭牌仪式，并对实验室未来的发展提出了更高的期望，实验室得到了省内多家媒体的关注和报道。

左起：教务刘宏伟处长，张岩鸿副校长，徐刚副校长，Siegfried Schrammel，阮双琛校长，吕启涛院长，孙乡瑜副校长，申文静老师。

中德智能制造学院大家庭